- Man traf ihn, SOKRATES, zuweilen an, daß er des Abends bis ziemlich in die NACHT hinein vor seinem Hause spazieren ging, und wenn ihn jemand fragte, was er machte, so gab er zur Antwort: Er mache sich eine Brühe oder TÜTSCHE zu seinem Abend-Essen. (Charpentier)