====== KRAUTFLECKERLN ======

- aus kleingeschnittenen Teigbändern und kleingehacktem Kraut zurechtgebackene Mehlspeise, die je nachdem zum Süßlichen oder Pikanten hin nuanciert werden kann, in Ungarn bestreute man sie mit Puderzucker, in [[Österreich]] mit Salz und Pfeffer (Torberg)