- Protonen und Neutronen, die nahezu die gesamte gewöhnliche MATERIE bilden, sowie eine Reihe kurzlebiger Teilchen wie das Lambda, Sigma und Delta
- aus insgesamt drei QUARKs aufgebaut

- die Gesamtheit von Baryonen in einem SYSTEM minus der Anzahl der Antibaryonen
- die ZAHL blieb bei den extrem hohen Temperaturen des frühen UNIVERSUMs nicht erhalten (Guth)
- in einzelnen Teilchenphysikexperimenten findet sich die Annahme, daß die Anzahl gleich bleibt