- eine Amphore griechischer Wein war keltischen Fürsten einen Sklaven wert
- der Wein fand seinen Weg über die griechische Enklave Massalia
- im MITTELALTER ein Herrengetränk → das VOLK konnte nur prandium caninum, Hunde-Frühstück, zu sich nehmen, d.i. eine Mahlzeit ohne Wein

- wurde seit dem 7.Jahrhundert v.Chr. angebaut → die GRIECHEN hatten den Etruskern die Kenntnis vermittelt

- besitzt oft einen bitteren Nachgeschmack, besonders der von Schiras